Доцент Георги Метев Петков е композитор, диригент и преподавател.
Работи в департамент Музика на НОВ БЪЛГАРСКИ УНИВЕРСИТЕТ от 1998 г. – като хоноруван преподавател и от 2002 г. – като редовен преподавател. Създател и ръководител е на оригиналния Студентски смесен хор „Фолк-джаз формация” на НБУ . Основател е на многогласния Народен хор при НМУ ”Л.Пипков”.
През периода 1986 – 1998 г. работи като диригент в Държавните ансамбъли „Добруджа”, „Габрово” и НФА „Филип Кутев”. От 1999 г. е художествен ръководител и диригент на световно известния женския хор „Български гласове – АНГЕЛИТЕ”. Диригентските изяви на Г. Петков обхващат над 600 концерта у нас и в чужбина. Композиторското му творчество включва над 200 заглавия, част от които се тиражират от световни музикални компании. Отличителна черта на творчеството му е постмодерното мислене и творбите в стил World music. Като композитор и аранжор е работил по покана и в съавторство със световноизвестни музиканти – Адриано Челентано, Боби Макферин, Енрике Моренте, Чифтейнс, Михаил Алперин и Московско арт-трио, Хуун-Хуур-Ту от Република Тува, Окай Темиз, Бурхан Окал и др.